Винегрет «Хрюша»

Винегрет "Хрюша"

Салаты — это непременно украшение любого праздничного стола. Предлагаю приготовить винегрет "Хрюша" — простой, знакомый и любимый всеми салат, оформленный в виде символа Нового года — свиньи.

Описание приготовления:

Вариантов винегрета очень много! Сегодня вкусный слоеный винегрет, который будет уместен на любом праздничном столе. Честно говоря, никогда не думала, что данный салат можно заправить майонезом, но такой вариант меня и удивил, и порадовал. Надеюсь и вам он придется по вкусу!

Назначение:
Недорого
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Салаты / Винегрет
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные  — 150 Грамм
  • Огурцы маринованные  — 2 Штуки
  • Картофель  — 2-3 Штук (вареный в мундире)
  • Морковь  — 1 Штука (вареная)
  • Свекла  — 1-2 Штук (вареная)
  • Горошек консервированный  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки (вареное)
  • Майонез  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Винегрет "Хрюша"»

Винегрет "Хрюша"
Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее свеклу, морковь и картофель. Яйца сварите вкрутую.

Винегрет "Хрюша"
На сервировочное блюдо кладем специальное кулинарное кольцо, у меня обычное от разъемной формы и выкладываем первым слоем нарезанный кубиками картофель. Все слои промазываем слегка майонезом и подсаливаем по вкусу.

Винегрет "Хрюша"
На картофель выкладываем равномерно маринованные грибы. Подойдут такие как маслята, опята или грузди.

Винегрет "Хрюша"
Затем идет слой нарезанной кубиками свеклы.

Винегрет "Хрюша"
На свеклу кладем зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость.

Винегрет "Хрюша"
На горошек положите нарезанную кубиками вареную морковь.

Винегрет "Хрюша"
На морковь нарезанные кубиками огурцы.

Винегрет "Хрюша"
У яиц отделите белки от желтков. Положите сначала слой тертых крупно белков, смажьте их майонезом и натрите сверху желтки.

Винегрет "Хрюша"
Салат можно подать в таком виде или украсить его на свой вкус. Я вырезала из свеклы пятачок и сделала два ушка. Глаза можно сделать из маслин или ягод. Винегрет "Хрюша" готов.

Винегрет "Хрюша"
Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *