Греческий салат с цуккини и помидорами

Греческий салат с цуккини и помидорами

Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами.

Описание приготовления:

Несмотря на всю свою легкость, салат получается довольно питательным и вполне может стать самодостаточным блюдом. Полезный и несомненно очень вкусный, с летним ярким ароматом — такой салат вам непременно придется по вкусу. Кабачки придают свою изюминку и очень удачно сочетаются со всеми остальными ингредиентами. Рекомендую попробовать!

Назначение:
На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Помидор / Цуккини
Блюдо:
Салаты / Салат Греческий
География кухни:
Греческая / Европейская
Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Цуккини  — 1 Штука
  • Перец  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Лук красный  — 0,5 Штуки
  • Маслины  — 20 Штук
  • Сыр "Фета"  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Греческий салат с цуккини и помидорами»

Греческий салат с цуккини и помидорами
1. Подготовьте все ингредиенты.

Греческий салат с цуккини и помидорами
2. Кабачок разрежьте вдоль на 2 равные части, затем нарежьте полукольцами. Хорошо посолите и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте.

Греческий салат с цуккини и помидорами
3. Добавьте к кабачкам нарезанный крупными кубиками болгарский перец.

Греческий салат с цуккини и помидорами
4. Огурец, нарезанный полукольцами.

Греческий салат с цуккини и помидорами
5. Крупно нарезанный помидор.

Греческий салат с цуккини и помидорами
6. Маслины, разрезанные пополам.

Греческий салат с цуккини и помидорами
7. Лук, нарезанный перьями или полукольцами.

Греческий салат с цуккини и помидорами
8. И сыр, нарезанный крупными кубиками.

Греческий салат с цуккини и помидорами
9. Добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте. Греческий салат с цуккини и помидорами готов.

Греческий салат с цуккини и помидорами
10. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *